報名至今有接獲一些詢問電話，摘錄相關FAQ如下，將會持續更新，在填寫報名表時如有任何問題歡迎查看。
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(1)消防安全設備檢修證明文件設如何申請
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餐廳、飲食店、咖啡廳等需提供消防安全設備檢修合格證明文件，請至各所屬消防局詢問申請。小吃店無需申請,只需檢附無過期之消防設備照片
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(2)食品安全檢驗如何申請
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本次報名為非必要條件,本校食品與化妝品品質檢驗與分析中心亦可申請。
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(3)需要word簡章
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可至本校推廣網站下載http://ndu.hk.edu.tw/Document/005.aspx
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